Pour vos réunions, vos séminaires professionnels, vous pouvez compter sur les salles de réunion de l’hôtel Mercure Beaune Centre.

Vous êtes assurés que les mesures sanitaires sont respectées grâce à notre label ALLSAFE : distanciation physique, pause permanente individuelle.

Vous aurez tout ce qu’il vous faut pour travailler de façon sereine (Wifi très haut débit sécurisé).

Rendez vos réunions gourmandes, avec nos plateaux repas déjeuners pour vous permettre de vous restaurer en toute sécurité.

Pour réserver une salle, vous pouvez nous joindre au 03 80 22 22 00

Après des travaux au sein de l’hôtel Mercure Beaune Centre pour embellir et transformer nos espaces, nous avons le plaisir de rouvrir depuis le jeudi 1er avril 2021 !

Vous pouvez à nouveau profiter du confort de nos chambres, de notre accueil et le service de restauration sera assuré.

Laissez-vous tenter : carte room service avec un menu changeant régulièrement et concocté par notre chef, petit déjeuner gourmand en room service, snacking à toute heure à emporter…

La rénovation de notre Hall / Réception se poursuit ; nous partagerons quelques photos bientôt alors restez connectés !

Le M7 Restaurant pense à vous pour vous restaurer avec notre gamme de bocaux diversifiée et gourmande ! Vous avez le choix, de l’entrée au dessert, c’est le moment pour se faire plaisir.

Avec une ambiance cuisine en bocaux, fraîcheur, gourmandise et le plein de vitamines sont au rendez-vous pour vos repas.

Retrouvez notre choix de bocaux sur notre page snacking

Bon appétit !

La sécurité sanitaire est devenue notre priorité.

Pour vous assurer des conditions de séjour irréprochables nous avons beaucoup travaillé pour obtenir le Label de propreté et de prévention ALLSAFE.

Ce label nous permet d’assurer la santé, la sécurité, et la confiance de notre clientèle, mais également des membres de notre équipe.

Nous avons renforcé toutes nos mesures d’hygiène, multiplié les points d’informations concernant ces mesures, afin de diffuser une coordination au sein de l’hôtel.

Nous sommes bien sûr à votre écoute et votre disposition pour toutes informations supplémentaires !

A la suite de l’annonce de notre président M. Macron et afin de protéger nos clients et nos équipes de l’épidémie de coronavirus, le M7 Restaurant restera fermé pour toute la durée du confinement.

Nous souhaitons vous remercier sincèrement d’avoir été si présents ces derniers mois.

Nous attendons avec impatience de pouvoir vous accueillir à nouveau.

En attendant, n’oubliez pas : restez chez vous et prenez soin de vous et de vos proches.

Nous restons à votre disposition pour toute information au 03 80 22 22 00.
#Atrèsbientôt

M7 Restaurant, fermé mais pas à l’arrêt.
Commandez votre petit-déjeuner de 6h à midi.
En cas de petite faim, commandez à toute heure, par téléphone, et venez récupérer votre en-cas au Mercure Beaune Centre.

Petit-déjeuner (de 6h à midi)

Pour 7€ par personne, commandez :

• 1 boisson chaude
• 1 jus de fruit Granini
• 3 viennoiseries

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A grignoter (A toute heure)

– Salé –

Croque-Monsieur – 9€
Pizza Sandwich Royale ou 3 fromages – 8€
Pasta Box aux lardons et champignons ou bolognaise – 10€

– Sucré –

Pot de glace – 5€
Vanille, Fraise, Chocolat Noir, Caramel, Citron et Mangue
Maxi-Cookie – 2.50€
Muffin au chocolat et noisettes – 3€

– Plats servis en bocaux –

“Retrouvez l’ambiance et la cuisine des bistrots parisiens en bocaux”

Rillettes de saumon, piment d’Espelette – 12€
Risotto aux champignons de saison – 19€
Salade de fèves, poulpes et légumes grillés – 17€
Lieu noir “pêche de ligne” et ratatouille – 18€
Crumble pommes, poires et raisins secs – 6€

A siroter

Café Expresso, Décaféiné – 2.30€
Double Expresso – 3.60€
Thé, infusion – 4.20€

Jus de fruits « Granini » 25cl – 3.00€
(Orange, pomme, Abricot, Ananas, Pamplemousse, Cocktail Multi fruit, Fraise)
Fanta orange 33cl – 3.50€
Fuzetea pêche 25cl – 3.00€
Sprite 33cl – 3.50€

Evian 50 cl – 1.50€
Badoit 50 cl – 1.50€

Passez votre commande au 03 80 22 22 00, notre équipe sera ravie de vous répondre !

À la suite de l’annonce de notre président M. Macron le 16 mars dernier et afin de protéger nos clients et nos employés de l’épidémie de coronavirus, le M7 Restaurant ainsi que le Mercure Beaune Centre resteront fermés pour toute la durée du confinement.

Nous avons donc adapté les emplois du temps de chacun en conséquence. Une partie de l’équipe se relaie pour répondre à vos questions, vous informer sur vos réservations ou vous accompagner sur vos projets futurs avec le M7 et le Mercure Beaune Centre.

Nous profitons également de ces circonstances exceptionnelles pour avancer sur des projets internes, des événements majeurs et préparer le redémarrage de l’activité, dès que la fin du confinement sera annoncée.

En attendant, n’oubliez pas : restez chez vous et prenez soin de vous.

Nous restons à votre disposition pour toute information au 03 80 22 22 00.

Le chef Christian Sirurguet et sa brigade s’activent en cuisine pour l’arrivée de la belle saison.

Au menu, des produits frais, des fruits et légumes de saison, des saveurs bourguignonnes, des assiettes fraîches, colorées et équilibrées !

Découvrez notre carte originale et gourmande mêlant plats du monde et saveurs régionales :

En entrée, le cœur balance entre :

• le houmous de betteraves et son gravlax d’esturgeon
• ou le concassé de choux fleur au ras el hanout et légumes gourmands.

Craquerez-vous pour :

• l’entrecôte de bœuf, glacis de vinaigre de grenade, écrasé de pommes de terre note de truffe et confit de carottes à la coriandre
• ou plutôt pour le suprême de volaille 100% Bourgogne « Gaston Gérard », gnocchis et pointes d’asperges ?

Pour la touche sucrée, il vous faudra faire un choix entre :

• le turban de carottes yuzu, crème citron, financier à la menthe et émulsion de fraises
• ou bien le quadrelli au cacao et zeste d’orange.

Si toutefois vous souhaitez goûter à tous les plats, il faudra revenir plusieurs fois !

Pour votre pause déjeuner, ou pour un dîner entre amis, le M7 Restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux, ensoleillé et moderne.

Retrouvez notre carte sur notre site à partir du 11 mars.

Réservez votre table au +33 3 80 22 22 00.