Catégorie : Actualités M7

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M7 restaurant, détenteur du label ALLSAFE

La sécurité sanitaire est devenue notre priorité.

Pour vous assurer des conditions de séjour irréprochables nous avons beaucoup travaillé pour obtenir le Label de propreté et de prévention ALLSAFE.

Ce label nous permet d’assurer la santé, la sécurité, et la confiance de notre clientèle, mais également des membres de notre équipe.

Nous avons renforcé toutes nos mesures d’hygiène, multiplié les points d’informations concernant ces mesures, afin de diffuser une coordination au sein de l’hôtel.

Nous sommes bien sûr à votre écoute et votre disposition pour toutes informations supplémentaires !

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M7 Restaurant, fermé mais pas à l’arrêt

A la suite de l’annonce de notre président M. Macron et afin de protéger nos clients et nos équipes de l’épidémie de coronavirus, le M7 Restaurant restera fermé pour toute la durée du confinement.

Nous souhaitons vous remercier sincèrement d’avoir été si présents ces derniers mois.

Nous attendons avec impatience de pouvoir vous accueillir à nouveau.

En attendant, n’oubliez pas : restez chez vous et prenez soin de vous et de vos proches.

Nous restons à votre disposition pour toute information au 03 80 22 22 00.
#Atrèsbientôt

La vedette de la rentrée, le menu du jour !

C’est la rentrée ! Et quoi de mieux pour bien la commencer qu’un peu de nouveautés à savourer ?

M7 restaurant vous propose une petite escale gourmande à base de produits frais et délicats : des plats spécialement choisis par le chef Christian Siruguet.

Pour vos déjeuners en famille, entre collègues ou entre amis, profitez du menu du jour fait maison. De quoi égayer vos papilles, à petit prix :

Menu du jour

Entrée + plat : 18€

Plat + Dessert : 15€

Entrée + Plat + Dessert : 21

Oubliez le club sandwich et optez pour un repas sur mesure !

Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, vous pouvez dès à présent profiter de la nouvelle carte de rentrée.

Foie gras à la gelée de cassis, joue de sandre juste saisie à l’huile d’olives et barigoule de légumes ou encore moelleux à la pêche et compoté de framboises sont au rendez-vous.

Vous ne devriez plus hésiter longtemps ! Le M7 Restaurant vous propose un magnifique cadre où modernité et convivialité sont les maîtres mots. Avec sa belle terrasse, profitez encore de l’extérieur même en automne.

Retrouvez notre carte sur notre site internet (cliquez ici) et réservez votre table pour un prochain déjeuner ou dîner au +33 3 80 22 22 00.

Nous sommes de retour !

Compte tenu des événements récents, la sécurité sanitaire est devenue notre priorité. La réouverture de nos portes ne pouvait s’envisager qu’à condition de mettre en place une organisation rigoureuse, préparée en amont. C’est ainsi que, depuis le 10 juin dernier, grâce à la mobilisation de toute notre équipe, nous sommes heureux de pouvoir à nouveau vous accueillir dans notre établissement.

Pour vous assurer des conditions de séjour irréprochables nous avons beaucoup travaillé pour obtenir le Label de propreté et de prévention ALLSAFE.

Ce label nous permet d’assurer la santé, la sécurité, et la confiance de notre clientèle, mais également des membres de notre équipe.

Nous avons renforcé toutes nos mesures d’hygiène, multiplié les points d’informations concernant ces mesures, afin de diffuser une coordination au sein de l’hôtel.

Nous sommes bien sûr à votre écoute et votre disposition pour toutes informations supplémentaires !

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Découvrez nos offres à emporter !

M7 Restaurant, fermé mais pas à l’arrêt.
Commandez votre petit-déjeuner de 6h à midi.
En cas de petite faim, commandez à toute heure, par téléphone, et venez récupérer votre en-cas au Mercure Beaune Centre.

Petit-déjeuner (de 6h à midi)

Pour 7€ par personne, commandez :

  • 1 boisson chaude
  • 1 jus de fruit Granini
  • 3 viennoiseries

A grignoter (A toute heure)

Salé

Croque-Monsieur – 9€
Pizza Sandwich Royale ou 3 fromages – 8€
Pasta Box aux lardons et champignons ou bolognaise – 10€

Sucré –

Pot de glace – 5€
Vanille, Fraise, Chocolat Noir, Caramel, Citron et Mangue
Maxi-Cookie – 2.50€
Muffin au chocolat et noisettes – 3€

– Plats servis en bocaux –

“Retrouvez l’ambiance et la cuisine des bistrots parisiens en bocaux”

Rillettes de saumon, piment d’Espelette – 12€
Risotto aux champignons de saison – 19€
Salade de fèves, poulpes et légumes grillés – 17€
Lieu noir “pêche de ligne” et ratatouille – 18€
Crumble pommes, poires et raisins secs – 6€

A siroter

Café Expresso, Décaféiné – 2.30€
Double Expresso – 3.60€
Thé, infusion – 4.20€

Jus de fruits « Granini » 25cl – 3.00€
(Orange, pomme, Abricot, Ananas, Pamplemousse, Cocktail Multi fruit, Fraise)
Fanta orange 33cl – 3.50€
Fuzetea pêche 25cl – 3.00€
Sprite 33cl – 3.50€

Evian 50 cl – 1.50€
Badoit 50 cl – 1.50€

Passez votre commande au 03 80 22 22 00, notre équipe sera ravie de vous répondre !

M7 Restaurant, fermé mais pas à l’arrêt

À la suite de l’annonce de notre président M. Macron le 16 mars dernier et afin de protéger nos clients et nos employés de l’épidémie de coronavirus, le M7 Restaurant ainsi que le Mercure Beaune Centre resteront fermés pour toute la durée du confinement.

Nous avons donc adapté les emplois du temps de chacun en conséquence. Une partie de l’équipe se relaie pour répondre à vos questions, vous informer sur vos réservations ou vous accompagner sur vos projets futurs avec le M7 et le Mercure Beaune Centre.

Nous profitons également de ces circonstances exceptionnelles pour avancer sur des projets internes, des événements majeurs et préparer le redémarrage de l’activité, dès que la fin du confinement sera annoncée.

En attendant, n’oubliez pas : restez chez vous et prenez soin de vous.

Nous restons à votre disposition pour toute information au 03 80 22 22 00.

M7 Restaurant présente sa carte printemps !

Le chef Christian Sirurguet et sa brigade s’activent en cuisine pour l’arrivée de la belle saison.

Au menu, des produits frais, des fruits et légumes de saison, des saveurs bourguignonnes, des assiettes fraîches, colorées et équilibrées !

Découvrez notre carte originale et gourmande mêlant plats du monde et saveurs régionales :

En entrée, le cœur balance entre :

  • le houmous de betteraves et son gravlax d’esturgeon
  • ou le concassé de choux fleur au ras el hanout et légumes gourmands.

Craquerez-vous pour :

  • l’entrecôte de bœuf, glacis de vinaigre de grenade, écrasé de pommes de terre note de truffe et confit de carottes à la coriandre
  • ou plutôt pour le suprême de volaille 100% Bourgogne « Gaston Gérard », gnocchis et pointes d’asperges ?

Pour la touche sucrée, il vous faudra faire un choix entre :

  • le turban de carottes yuzu, crème citron, financier à la menthe et émulsion de fraises
  • ou bien le quadrelli au cacao et zeste d’orange.

Si toutefois vous souhaitez goûter à tous les plats, il faudra revenir plusieurs fois !

Pour votre pause déjeuner, ou pour un dîner entre amis, le M7 Restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux, ensoleillé et moderne.

Retrouvez notre carte sur notre site à partir du 11 mars.

Réservez votre table au +33 3 80 22 22 00.

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La Saint-Valentin chez M7 Restaurant

Pour la Saint-Valentin, embarquez pour un instant gourmand chez M7 Restaurant.

Dans une ambiance romantique au milieu des roses, débutez la soirée avec un cocktail de bienvenue spécialement pensé pour l’occasion.

Poursuivez l’aventure et découvrez notre carte savoureuse aux saveurs bourguigonnes.

Réservez votre table au +33 3 80 22 22 00.

Offre réunion M7 Restaurant et Mercure Beaune Centre.

Du 03/02/2020 au 31/03/2020, profitez de notre offre réunion !

Les équipes du Mercure Beaune Centre et du M7 Restaurant vous accueillent dans un cadre chaleureux et moderne :

  • 6 salles de réunion lumineuses, spacieuses et toutes équipées
  • Une cuisine gourmande et savoureuse
  • Des équipes dynamiques et passionnées

Pour tous renseignements, contactez Cassandra CHAMPAGNAT, notre chargée de clientèle, au 03 80 22 22 04.